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Tortillas Paleo

Ingredientes:

 

2 huevos

1 taza de leche de coco

1 cda de ghee

1/2 taza de fécula/harina de yuca

3 cdas de harina coco

1/2 cdita de sal

Pizca de ajo en polvo

 

Porciones: 12

Preparación:

 

1- Precalentar horno a 400.

 

2- En una taza mezclar huevos, leche de coco y ghee.

 

3- En otra la fécula, harina de coco y condimentos.

 

4- Revolver los ingredientes líquidos con los secos hasta que sea una mezcla como de pancake

 

5- Cocinar en un sartén a fuego medio en forma de tortillas y pasar a una bandeja.

 

6- Hornear por 7 minutos hasta que estén más firmes.