Skip to main content
0

Pan de Banano con Avena

Ingredientes:

 

2 tazas de avena

1/3 taza de azúcar de coco

1 cdita de polvo de hornear

2 cditas de canela

1/2 cdita de nuez moscada

1/2 cdita de sal

1 3/4 taza de leche de almendra

1 taza de banana madura en puré

1 Huevo grande batido

1 cdita de vainilla

3 cdas de aceite de coco derretido

 

Porciones: 10

Preparación:

 

1- Precalentar horno a 375.

 

2- Combinar avena, azúcar, polvo de hornear, canela, nuez moscada y sal en un tazón.

 

3- En otro combina la leche, el banano, huevo, vainilla y aceite.

 

4- Mezclar los ingredientes secos con los húmedos.

 

5- Transferir a un molde previamente engrasado y hornear por 35 min o hasta que al insertar un cuchillo salga limpio.

 

6- Esperar a que se enfríe un poco antes de partir.