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Galletas Chia-Limón

By diciembre 15, 2021Dulces

Ingredientes:

 

1 taza de semillas de marañón

1 cda de aceite de coco

1 1/2 cda de jugo de limón

1/8 de azúcar de coco (endulzante de preferencia)

1 1/2 cda de harina coco

1 cda de semillas de chía

1 pizca de sal rosada

 

Porciones: 9 galletitas

Preparación:

 

1- Precalentar horno a 350

 

2- Agregar las semillas de marañón con el aceite de coco en un procesador de alimentos hasta formar una mezcla parecida a mantequilla de marañon

 

3- Mezclar en una taza con el resto de ingredientes y formar galletitas

 

4- Poner las galletitas en una bandeja con papel encerado y hornear por 12 minutos o hasta que estén doraditas.

 

5- Dejar que se enfríen al menos 10 minutos antes de remover de la bandeja.