Skip to main content
0

Ceviche con esteroides

Ingredientes:

 

300gr de pescado blanco (tilapia)

2 limones jugo

1 cebolla morada picada fina

½ chile dulce picado fino

1 rollito de culantro

1 taza de tomate cherry partido a la mitad

1 lata pequeña de maíz dulce

1 rollo de cebollino

1 taza de palmito

1 chile jalapeño (opcional)

Sal y pimiento al gusto

 

Porciones: 6

Preparación:

 

1- Partir pescado en trocitos pequeños y cubrir con el jugo de limón. Refrigerar por 4 horas para que el pescado se cocine en el limón.

 

2- Luego agregar el resto de los ingredientes y probar la sazón.

 

+A los esteroides me refiero a agregarle más vegetal para aportar más nutrientes y el mismo sabor delicioso. 😉